推進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和生態(tài)保護(hù)持續(xù)發(fā)展，推進(jìn)生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化——江西在積極探索綠色崛起之路。我們且從“一顆酸棗”，看“中國(guó)南酸棗糕之鄉(xiāng)”崇義縣如何化資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，變生態(tài)優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的高度融合。
贛江源頭野生南酸棗
——看中國(guó)南酸棗之鄉(xiāng)崇義的生態(tài)突圍
李雪
江西西南邊陲，滔滔的章江，奔峽谷，過險(xiǎn)灘，彎彎曲曲地向前延伸，宛如一條神龍，跳躍在崇山峻嶺的千巒萬壑之中，直瀉波濤翻滾的贛江，是鄱陽(yáng)湖“一湖清水”的亙古源頭。美麗的章江，以自己的甘甜乳汁，滋潤(rùn)著兩岸的一切生靈，哺育著世世代代的客家兒女。
依托生態(tài)創(chuàng)綠色品牌
崇義，像一顆綠色明珠，鑲嵌在章江源頭。這顆明珠如今名聲越叫越響，其中相當(dāng)一部分，是因了“齊云山”南酸棗糕。
南酸棗糕是贛南客家流傳400多年的小吃，而齊云山食品有限公司將這當(dāng)?shù)靥赜械拿耖g小吃做到蜚聲中外。
崇義山區(qū)特有的天然野生南酸棗是其優(yōu)質(zhì)原料的主要來源，全縣散生于深山竹木林地的野生南酸棗面積多達(dá)20余萬畝，年產(chǎn)南酸棗近萬噸。近年來，在山區(qū)野生資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的理念下，崇義大力開發(fā)天然綠色健康食品。其中已建良種南酸棗果園基地16000 余畝，南酸棗糕成為國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品最早且唯一連續(xù)五期 15 年通過“綠色食品”認(rèn)證的食品，并榮獲“中國(guó)馳名品牌”稱號(hào)。
南酸棗糕從無到有，產(chǎn)量從小到大，現(xiàn)在銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)31個(gè)省（市），并出口美國(guó)、新加坡、馬來西亞、中國(guó)香港及臺(tái)灣等地。在北美地區(qū)最富盛名的國(guó)際食品博覽會(huì)上，南酸棗糕曾作為中國(guó)綠色食品代表在同類食品中成為唯一獲取參展資格的中國(guó)產(chǎn)品。
在崇尚健康食品的今天，齊云山牌南酸棗糕吸引消費(fèi)者注意的是的綠色與健康價(jià)值：含鮮果固有的豐富的植物黃酮、天然果膠、維生素C、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素，特別是植物黃酮具有抗氧化，延緩衰老，保護(hù)心血管，抗腫瘤，養(yǎng)心安神的作用。
崇義獨(dú)一無二的原生態(tài)自然環(huán)境帶來了獨(dú)一無二的純天然健康食品。崇義的水質(zhì)極佳，境內(nèi) 80%的水流可以直接飲用。因這些因素，這里的土壤“養(yǎng)育”著豐富的野生食品資源，它們是原生態(tài)的、純天然的、無污染的，對(duì)于食品工業(yè)來說，崇義是個(gè)大型的“天然綠色食品車間”。崇義生態(tài)條件優(yōu)越，全縣森林覆蓋率高達(dá)85%，為全省之冠，境內(nèi)萬山林密、云霧繚繞、層巒疊翠、竹海齊云。全縣的散生于深山竹木林地的野生南酸棗面積多達(dá)20余萬畝，年產(chǎn)南酸棗近萬噸。其中海拔2061.3米的齊云山為江西第二高峰，共170.5平方公里堪稱“珍稀植物的王國(guó)，奇禽異獸的天堂”，原始森林保護(hù)完好，現(xiàn)為省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，目前即將成功申報(bào)為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，齊云山及其周邊山區(qū)因其有著豐富的野生南酸棗資源而成為齊云山公司原料的主產(chǎn)地。
長(zhǎng)期以來，齊云山公司秉承“追求自然純真，奉獻(xiàn)綠色健康”的經(jīng)營(yíng)宗旨，致力于將山區(qū)野生資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，集中精力開發(fā)天然綠色健康食品。秉承“質(zhì)量是第一競(jìng)爭(zhēng)力”的理念，齊云山公司還持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，以其可靠的質(zhì)量、獨(dú)特的風(fēng)味、綠色健康的形象贏得消費(fèi)者的廣泛青睞。在市場(chǎng)開拓上，齊云山公司采取步步為營(yíng)的模式，產(chǎn)品銷售逐年穩(wěn)健上升。在營(yíng)銷上，按照“合作雙贏”的原則，借力渠道實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)區(qū)域的持續(xù)擴(kuò)大�，F(xiàn)在齊云山公司在全國(guó)各地設(shè)有二十余個(gè)銷售辦事處。自2002年通過出口食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生注冊(cè)后，齊云山產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，憑借優(yōu)異的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)味贏得了國(guó)際友人的一致稱贊。
隨著南酸棗糕的熱銷，崇義也名聲鵲起。一個(gè)朋友將齊云山南酸棗糕帶給英國(guó)南卡斯特大學(xué)的一位教授和他的弟子們，他們品嘗后，開心地問：齊云山在哪？崇義在哪？英國(guó)哪里可以買到這種酸酸甜甜的棗糕。作為南酸棗糕主產(chǎn)區(qū)，崇義被國(guó)家命名為“中國(guó)南酸棗糕之鄉(xiāng)”。
依托品牌立生態(tài)大縣
在保護(hù)中開發(fā)，在開發(fā)中保護(hù)，20萬棗鄉(xiāng)兒女在縣委、縣政府的帶領(lǐng)下走出一條發(fā)展綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)的新路。
隨著齊云山公司規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)銷量的迅速增加，為了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，早在1998年公司就以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，先后投入巨額資金，采取免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)嫁接矮化苗，免費(fèi)提供栽培技術(shù)和管理支持，合同保護(hù)價(jià)收購(gòu)的方式，嚴(yán)格按照綠色食品原料栽培的標(biāo)準(zhǔn)要求，大力推廣南酸棗果園的種植，現(xiàn)已建立了16000余畝良種南酸棗果園基地，為齊云山公司產(chǎn)品的市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大打下了扎實(shí)基礎(chǔ)。
“齊云山”綠色品牌的成功打響，極大地帶動(dòng)了周圍農(nóng)民的收入增加。農(nóng)民在保護(hù)好南酸棗林的過程中得到了相當(dāng)數(shù)量的經(jīng)濟(jì)收入，增強(qiáng)了農(nóng)民對(duì)保護(hù)森林自我監(jiān)督與相互監(jiān)督的自主意識(shí)，又進(jìn)一步激發(fā)了農(nóng)民自發(fā)保護(hù)森林、培育森林的積極性和自覺性。這既改變了單一靠政府用行政命令保護(hù)森林的手段，又創(chuàng)新了新時(shí)期保護(hù)森林的新方法，還促進(jìn)人與自然的和諧，有利于和諧社會(huì)的構(gòu)建。以齊云山南酸棗糕產(chǎn)品為載體，企業(yè)為龍頭，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條走農(nóng)業(yè)企業(yè)化的路，強(qiáng)勁帶動(dòng)農(nóng)民增收，齊云山公司非常巧妙地以森林的經(jīng)濟(jì)效益，有效地保護(hù)森林的生態(tài)效益和社會(huì)效益，以森林的生態(tài)效益和社會(huì)效益大力培育森林的經(jīng)濟(jì)效益。
毫無疑問，齊云山公司是將野生食品資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，且創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的食品企業(yè)典范，成功實(shí)現(xiàn)了資源“在發(fā)展中保護(hù)，在保護(hù)中發(fā)展”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
崇義縣委書記黃志標(biāo)認(rèn)為，崇義的發(fā)展不能片面地追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保護(hù)好環(huán)境是重中之重，應(yīng)該走綠色發(fā)展的道路。
如何促進(jìn)崇義持續(xù)發(fā)展，充分利用生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的自然稟賦條件，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)�？h委書記黃志標(biāo)篤信：思想是行動(dòng)的先導(dǎo)，思想有多遠(yuǎn)，行動(dòng)就有多遠(yuǎn)，解放思想的同時(shí)，解放行動(dòng)。本著這種思維方式，崇義確立了“工業(yè)強(qiáng)縣、林業(yè)立縣、旅游熱縣、生態(tài)揚(yáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略。
且說“林業(yè)立縣”。崇義將全縣259萬畝林地區(qū)劃為生態(tài)公益林和商品林兩大類。區(qū)劃生態(tài)公益林108萬畝，商品林151萬畝。在商品林中建設(shè)商品材基地140萬畝。在生態(tài)公益林中，分別選擇羅霄山脈與南嶺山脈交會(huì)處的諸廣山脈，建設(shè)25.6萬畝以國(guó)際候鳥遷徙通道、生物多樣性和生態(tài)保護(hù)為目的的齊云山自然保護(hù)區(qū)；選擇“五河一湖”章江源頭建設(shè)15.6萬畝以水源保護(hù)為目的的章江源自然保護(hù)區(qū)，選擇縣城周邊建設(shè)10.8萬畝以群眾休閑、生物多樣性科普宣傳為目的的陽(yáng)嶺自然保護(hù)區(qū)，并由縣人大決議形式通過，付諸實(shí)施。
如今自然保護(hù)區(qū)已成為崇義良好生態(tài)環(huán)境和推介崇義綠色生態(tài)品牌的最亮麗名片，先后吸引了復(fù)旦大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、南昌大學(xué)、江西省地礦研究院、江西省氣象研究所等科研院所大批專家學(xué)者開展交流合作，并建立了“上海復(fù)旦大學(xué)生物多樣性研究室科普教學(xué)基地”“江西省農(nóng)業(yè)大學(xué)科普教學(xué)基地”，拓展了崇義對(duì)外交流合作的空間。
“我們一切的行動(dòng)圍繞綠色目標(biāo)。工業(yè)、農(nóng)業(yè)、城市建設(shè)的各門行業(yè)都要追求綠色發(fā)展，絕對(duì)不引進(jìn)有污染、破壞環(huán)保的產(chǎn)業(yè)，有選擇的引進(jìn)綠色生態(tài)能源項(xiàng)目”，黃志標(biāo)如是說。
當(dāng)“金山銀山與綠水青山”發(fā)生矛盾時(shí)，崇義縣果斷關(guān)閉了“三廢”排放量大、對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重的3家水泥廠、78家松焦油加工廠和11家小礦產(chǎn)品加工廠。與此同時(shí)，加快實(shí)施污水處理廠一期工程、城區(qū)截污干管建設(shè)工程、農(nóng)村安全飲用水項(xiàng)目和重點(diǎn)河流治理項(xiàng)目，加強(qiáng)大江、小江、揚(yáng)眉江和飲用水源地的污染防治。不推山、不填塘、不砍樹成為崇義人民的共識(shí)。在觀念上實(shí)現(xiàn)由“吃山”向“養(yǎng)山”轉(zhuǎn)變，在采伐上實(shí)現(xiàn)由采伐天然林向以采伐人工林為主轉(zhuǎn)變。在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)禁止燒柴，在農(nóng)戶中推廣省柴灶和沼氣灶。
這些層層染綠、層層疊加的舉措和實(shí)踐，浸潤(rùn)出今日崇義濃得化不開的綠色。如今，綠色已成了崇義的一張傲人名片。今年，作為全國(guó)第二批生態(tài)環(huán)境監(jiān)察工作試點(diǎn)的崇義，以98分的優(yōu)異成績(jī)順利通過了國(guó)家環(huán)保部的審查驗(yàn)收，并獲“試點(diǎn)先進(jìn)縣”稱號(hào)，這是江西省唯一獲此榮譽(yù)的縣市，國(guó)家環(huán)保部贊其“為保護(hù)國(guó)家生態(tài)安全做出了重大貢獻(xiàn)”。
以綠色發(fā)展作為考核指標(biāo)，著力抓好特色產(chǎn)業(yè)，加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級(jí)，加速產(chǎn)業(yè)鏈延伸，以形成高端化，高質(zhì)化、低碳化生態(tài)經(jīng)濟(jì)。在地球是平的今天，崇義以特色產(chǎn)業(yè)造世界“名片”，以綠色產(chǎn)業(yè)立生態(tài)大縣，和著這個(gè)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的脈動(dòng)前行，越走越遠(yuǎn)！
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