1934年秋天，中央紅軍途徑崇義地區(qū)時(shí)，在一村旁河邊搭帳篷暫做修整，期間紅軍戰(zhàn)士主動(dòng)幫助村里的老人下河挑水、修補(bǔ)房屋、下地干活，當(dāng)?shù)卮迕裆鯙楦袆?dòng)。因?yàn)樨毨В迕窦抑袩o(wú)余糧，便從山里撿來(lái)南酸棗野果自制而成南酸棗糕送給紅軍戰(zhàn)士，以表感謝。南酸棗糕入口由酸而甜，柔韌嫩滑，獨(dú)特美味的口感使得紅軍戰(zhàn)士們紛紛向村民拜師學(xué)藝制作南酸棗糕。在當(dāng)時(shí)，南酸棗糕在紅軍隊(duì)伍中很快就小有名氣�，F(xiàn)在，齊云山南酸棗糕已是家喻戶曉，產(chǎn)品還出口至國(guó)外。
2017年齊云山南酸棗糕榮獲“江西省十大紅色旅游名小吃”榮譽(yù)稱號(hào)。
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