1月25日，“2021最受歡迎的江西十大消費(fèi)品牌”發(fā)布會(huì)在南昌舉行。全省11個(gè)設(shè)區(qū)市共推薦近200家企業(yè)(品牌)，共吸引105.8萬人參與網(wǎng)絡(luò)投票，網(wǎng)絡(luò)訪問量達(dá)634.8萬次。經(jīng)篩選推薦、專家初評(píng)、網(wǎng)絡(luò)投票和最終評(píng)審，確定了最終入選品牌，江西齊云山食品有限公司生產(chǎn)的“齊云山南酸棗糕”榮耀上榜。 
據(jù)了解，“2021最受歡迎的江西十大消費(fèi)品牌評(píng)選”是由省商務(wù)廳牽頭，省發(fā)改委、省工信廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)管局共同指導(dǎo)，江西日?qǐng)?bào)社主辦，大江網(wǎng)、江西電商發(fā)展研究中心共同承辦的。在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代，我們將話語權(quán)還給了消費(fèi)者。此次江西齊云山食品有限公司成功入選“2021最受歡迎的江西十大消費(fèi)品牌“，再次證明了“齊云山南酸棗糕”是最具品牌影響力和消費(fèi)者喜愛的南酸棗糕，作為“南酸棗食品首創(chuàng)者”和南酸棗食品龍頭企業(yè)，這份榮譽(yù)當(dāng)之無愧。 
時(shí)間醞釀的珍饈美饌 地球上需生長五年以上，進(jìn)入掛果期的植物屈指可數(shù)。在齊云山區(qū)深山老林中，生長著一種南方特有的野生果樹——南酸棗，它需要等待10年才能進(jìn)入掛果期，且每年的產(chǎn)量高低完全依賴“天意”。 
南酸棗樹干挺直，高達(dá)20余米，直沖云霄，有的屹立了上百年。南酸棗因其果核頂端均勻分布著五個(gè)眼，又叫“五眼果”，每個(gè)眼可長出一個(gè)芽，一粒果核種子可長成五棵苗，因此南酸棗素有“一花開五葉”的禪意，自古以來就有“五福臨門”的象征。 
得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì) 崇義縣森林覆蓋率高達(dá)88.3%，為全國縣級(jí)之最。這里無與倫比的生態(tài)體系非常適宜南酸棗生長和結(jié)果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣散生于深山竹木林地的野生南酸棗面積高達(dá)30萬余畝，年產(chǎn)南酸棗鮮果10000余噸。因此，2004年崇義縣被國家林業(yè)局認(rèn)定為“中國南酸棗之鄉(xiāng)”。 
江西齊云山食品有限公司，坐落于南酸棗資源得天獨(dú)厚的崇義縣，創(chuàng)建于1958年，是贛州地區(qū)建廠時(shí)間最早，發(fā)展歷史最長的食品工業(yè)企業(yè)之一，為全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。1992年“齊云山南酸棗糕”首創(chuàng)面市，早在1997年就被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”，是國內(nèi)同類產(chǎn)品最早且唯一連續(xù)25年通過“綠色食品”認(rèn)證的食品。經(jīng)過齊云山人30載的不懈努力，齊云山南酸棗糕由最初不為人知的小眾食品打造成為享譽(yù)全國、蜚聲中外的特色野果健康零食，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。目前，齊云山公司是國內(nèi)南酸棗糕生產(chǎn)技術(shù)最好、質(zhì)量最優(yōu)、產(chǎn)量最高、銷量最大的公司。2018年“崇義南酸棗糕”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 
由果到“糕”的美味升華 齊云山南酸棗糕正是甄選“中國南酸棗之鄉(xiāng)”深山老林中的野生南酸棗為原料，用傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的特殊工藝精制而成。 
南酸棗不同于其它棗子，它個(gè)頭偏小，皮厚、核大、肉少。制作過程中，將鮮果分揀、清洗、去皮、去核后，僅能分離出20%多潔白如玉、勁道的果肉，這也是它稀缺的一大原因；煮熟分離開來的果肉經(jīng)古樸自然的工藝制成散發(fā)自然果香，晶瑩剔透的南酸棗果漿，再經(jīng)低溫烘干成型，才能把南酸棗的天然營養(yǎng)和美味定格在一塊塊色如琥珀，自然純真，野生原味，入口由酸而甜，柔韌嫩滑，口感獨(dú)特的齊云山南酸棗糕。 
據(jù)科學(xué)檢測，南酸棗糕中含有豐富的南酸棗多酚（≥300mg/100g）、野果VC、天然果膠、有機(jī)酸、膳食纖維等營養(yǎng)成分，是純天然綠色健康食品。多年來，齊云山公司始終秉承為消費(fèi)者奉獻(xiàn)天然、綠色、健康食品的初心，為滿足消費(fèi)者對(duì)食品更高的健康要求和多口味需求，已陸續(xù)新開發(fā)出零添加南酸棗糕、減糖南酸棗糕、南酸棗粒、高纖南酸棗夾心軟糖、南酸棗果酒、南酸棗果醋、多口味南酸棗糕等一系列新產(chǎn)品。其中0添加、減糖兩款南酸棗糕是“更天然、更健康”的新一代產(chǎn)品，不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)健康的更高需求，也是行業(yè)首創(chuàng)。 
載譽(yù)前行 行業(yè)領(lǐng)路人 只有潛心專注于市場，聚焦行業(yè)，才能引領(lǐng)行業(yè)未來。多年來，齊云山公司始終秉承為消費(fèi)者奉獻(xiàn)天然、綠色、健康食品的初心，堅(jiān)持“科技是第一生產(chǎn)力，質(zhì)量是第一競爭力”的經(jīng)營理念。在南酸棗技術(shù)創(chuàng)新和進(jìn)步上，齊云山公司成就了多個(gè)行業(yè)第一：最早實(shí)現(xiàn)機(jī)器自動(dòng)剝皮、最早實(shí)現(xiàn)核肉分離技術(shù)、最早實(shí)現(xiàn)果漿過濾技術(shù)、最早實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品蒸汽自動(dòng)烘干技術(shù)、最早實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全自動(dòng)枕式包裝、最早研制出“低糖”南酸棗糕、零添加南酸棗糕......成功申請(qǐng)了發(fā)明專利6項(xiàng)，江西省科技成果8項(xiàng)，南酸棗優(yōu)良新品種19個(gè)，國家授權(quán)植物新品種6個(gè)，制定江西省地方標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，“南酸棗產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)和裝備創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目獲2020年江西省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，2021年擢升為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”......齊云山公司是我國南酸棗食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的領(lǐng)路者，一直引領(lǐng)著中國南酸棗食品行業(yè)的發(fā)展。 
在市場開拓上，齊云山公司采取步步為營的模式，借力渠道合作共贏實(shí)現(xiàn)市場區(qū)域的持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)品銷售逐年穩(wěn)健上升，公司在全國各地設(shè)有二十余個(gè)銷售辦事處。齊云山南酸棗糕已形成線下覆蓋華東、華南、華中市場為主，線上覆蓋全國，部分產(chǎn)品出口至美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、韓國、香港等國家和地區(qū)的市場格局。 
立足健康食品領(lǐng)域 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大 齊云山公司的成長是三代人經(jīng)過64年艱苦奮斗的結(jié)果，把野生南酸棗變成南酸棗糕是齊云山人30載光陰的智慧結(jié)晶。作為南酸棗食品首創(chuàng)者，齊云山公司始終立足于綠色天然健康食品領(lǐng)域，不斷精益求精、創(chuàng)新迭代，用酸甜韌滑出深山的齊云山南酸棗糕滿足了一代又一代消費(fèi)者對(duì)美味健康零食的需求。我們期待齊云山公司繼續(xù)發(fā)揮資源和領(lǐng)導(dǎo)品牌優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)我國南酸棗食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，將深山野果健康零食——齊云山南酸棗糕打造成“最受歡迎的中國十大企業(yè)消費(fèi)品牌”！ 
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